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一季度生猪深亏!附养殖户必看成本收益测算方法

为猪商城 / 2022-04-18

生猪(按育肥猪平均体重 110 公斤) 自繁自育盈亏成本线为 18.49 元/公斤,一季度养殖亏损 659 元左右;外 购仔猪育肥盈亏成本线为 17.79 元/公斤,亏损约为 580 元。

一、生猪:一季度价格震荡回落

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( 一)自繁自育

1、成本(每头):仔猪 300 元,饲料 1100 元,疫苗 30

元,用药 15 元,生物安全成本 40 元,水电费 25 元,人工 70 元,固定资产折旧 50 元,财务 20 元,死亡淘汰均摊 25 元, 合计 1975 元。

按本季度适宜育肥猪平均体重 110 公斤测算每公斤成本 17.95 元。

2、价格盈亏点:17.95 ×( 1+3%) ≈18.49 元/公斤,其中 增加 3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。

3、4 月 7 日价格:育肥猪 12.50 元/公斤,实际出栏体重 平均 110 公斤。

4、养殖收益:110 ×( 12.50-18.49)≈ -659 元/头。

5、养殖风险:当前产业投资风险系数为 9 分,主要风险

因子为价格风险 6 分,生物安全风险 3 分。

( 二)外购仔猪育肥

1、成本(每头):仔猪 180 元,饲料 1400 元,疫苗 35

元,用药 20 元,生物安全成本 40 元,水电费 25 元,人工 70 元,固定资产折旧 60 元,财务 20 元,死亡淘汰均摊 50 元, 合计 1900 元。

按育肥猪平均体重 110 公斤测算,每公斤成本 17.27 元。

2、价格盈亏点:17.27 ×( 1+3%)≈ 17.79 元/公斤,其 中增加 3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。

3、当前价格:育肥猪 12.50 元/公斤,实际出栏体重平均 110 公斤。

4、养殖收益:110 ×( 12.50-17.79) ≈-580 元/头。

5、养殖风险:当前产业投资风险系数为 8 分,主要风险 因子为市场价格风险 6 分,生物安全风险 3 分。

备注:仔猪成本为 21 日龄断奶小猪,其成本为前期母猪 等各环节费用均摊到仔猪;饲料、用药、用苗、水电、人工、 固定资产折旧、财务是 21 日龄到育肥结束期间的费用;育肥 猪是指 120kg 出栏肥猪,如出栏体重低于或多于以折算此体重 计算;盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础 上,考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素, 自繁自育模式增加 3%加权,外购仔猪育肥模式增加 3%加权计 算得来;当前产业投资风险系数以 1-10 分计算,主要风险因 子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险(如环 保等) 和不可抗力等。

二、肉鸡:产业由盈亏基本平衡陷入亏损

1、成本核算:白羽肉鸡,以饲养 40-42 天出栏为例,按 照当前生产资料价格计算,鸡苗 2 元/只,出栏毛鸡平均 2.5 公斤,饲料 4.1 元/公斤,料重比 1.5:1,综合费用(包含免 疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+土地承包费+生活 费+折旧费+维修费等) 约 3.5 元/只,成本合计约 20.87 元, 合毛鸡 8.34 元/公斤(实际上由于疫情因素接近 1/5 的鸡未到 出栏标准就提前处理)。

2、盈亏情况:最近出栏肉鸡苗价约 1.1 元/只,饲料均价 4.1 元/公斤,毛鸡出栏体重平均2.5 公斤,每只鸡成本约 19.87 元,合毛鸡约 7.94 元/公斤,而一季度毛鸡价格整体维持在 8 元/公斤以下(6.8-7.8 元/公斤) ,平均每只鸡亏损 1.6 元左 右。

三、蛋鸡:蛋价高位震荡,呈现“V”型走势

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1、成本核算:以规模化集约养殖模式为例饲养 500 天淘

汰,可产蛋 17-19 公斤,鸡苗 4-5 元/只,饲料原料成本居高 不下,配成全价料约 3500-3600 元/吨,全程饲料成本约 170 元/只,防疫费 5 元/只,人工水电等 5 元/只,固定资产折旧 7 元/只,合计投入 190 元/只,若单算鸡蛋收入,折合 5.0-5.6 元/斤,由于淘汰鸡可售 20 元/只,若扣除淘汰鸡收入抵消部 分成本,折合 170 元/只,折合鸡蛋成本 9.0-9.6 元/公斤。对 于中小户,养殖成本略低,约 8.4-8.8 元/公斤。

2、盈亏情况:每年春节过后为需求淡季。春节期间市场 处于库存消耗期,鸡蛋需求平淡,1-2 月份鸡蛋价格走低,3 月份震荡上行。据监测 1-3 月份,我省鸡蛋均价为 9.76 元/ 公斤、8.72 元/公斤、9.00 元/公斤,呈现“V”型走势。鸡蛋 价格由年初的第一季度鸡蛋价格价格整体维持在 8.0-9.4 元/ 公斤,规模化鸡场每公斤鸡蛋亏损 0.4-1.0 元,小户每公斤鸡 蛋亏损 0.2 元左右。